Des producteurs de pommes de terre sélectionnés avec rigueur pour des produits de qualité
Tous nos producteurs doivent respecter la norme de chaîne de traçabilité européenne !
Comment sont sélectionnés nos cultivateurs de pommes de terre et d'oignons ?
Chez nous, la qualité est notre priorité absolue !
Vous vous demandez comment nous sélectionnons nos producteurs de pommes de terre et d'oignons ? Sachez que nous travaillons uniquement avec des agriculteurs certifiés GlobalGAP qui mettent tout en œuvre pour offrir les meilleurs produits.
Nos cultivateurs sont sélectionnés en fonction de plusieurs critères :
- La qualité de tri de leurs pommes de terre ou oignons
- Leur certification
- Le soin qu'ils apportent à leur culture
Nous travaillons avec des producteurs locaux qui utilisent des techniques agricoles durables et qui luttent contre les maladies. Le but est de vous offrir des pommes de terre et des oignons de la plus haute qualité.
Récolte des pommes de terre et des oignons réalisée avec soin
Nos producteurs travaillent avec passion et minutie pour vous offrir des légumes d'exception !
De juin à octobre, nos producteurs français de pommes de terre et d'oignons s'activent pour récolter leurs légumes. Les techniques d'arrachage varient en fonction des variétés et des sols. L'objectif de toutes ces techniques est de préserver la qualité des légumes.
Certains producteurs optent pour une récolte manuelle. Cette technique utilise des outils spécifiques pour extraire délicatement les tubercules et les bulbes de la terre.
D'autres vont préférer une récolte mécanique. Ils utilisent, dans ce cas, des machines qui arrachent les légumes tout en limitant les dégâts.
Quel que soit le procédé utilisé, nos producteurs français sont soucieux de la qualité de leur récolte. Les pommes de terre et les oignons sont triés et stockés dans des conditions optimales pour préserver leur fraîcheur et leur saveur.
Des pommes de terre lavées ou non et conditionnées par nos producteurs
Découvrez les techniques de lavage utilisées par nos producteurs…
Chez nos producteurs, les pommes de terre sont lavées avec soin pour éliminer toute trace de terre et de sable. Le lavage est réalisé dans les règles de l'art pour préserver la texture et la saveur des pommes de terre.
Certains optent pour un lavage mécanique. Ils possèdent donc des machines qui utilisent des jets d'eau pour nettoyer les pommes de terre. D'autres préfèrent un lavage manuel. Ils plongent les légumes dans l'eau et les frottent délicatement pour enlever la terre sans les détruire.
Quelle que soit la technique utilisée, nos producteurs veillent à ne pas endommager les pommes de terre. Ils les manipulent avec précaution et limitent la durée du lavage.
Si vous préférez des pommes de terre non lavées, nos producteurs peuvent vous les proposer en l'état.
Après le lavage, les pommes de terre sont conditionnées pour l'export.
Des pommes de terre achetées auprès de producteurs de confiance !
Les professionnels d'Expom se déplacent régulièrement chez nos producteurs pour contrôler leur récoltes.